En resumidas cuentas…

Mapa conceptual MixoloGarcia Antonio Garcia

¿Qué es la Mixología?

Se entiende como Mixología al arte de combinar diferentes líquidos, especias y botánicos para crear nuevas bebidas.
A nuestro entender, Mixología es mucho más que eso, es investigación, desarrollo y aprendizaje de manera constante de todo lo que envuelve a la gastronomía. Es una búsqueda de nuevos sabores, técnicas e historias que transmitir.
Es por ello que cada vez, intentamos nutrirnos más de los conocimientos y sistema de trabajo de los chefs, sommeliers, baristas, artesanos y todo el que con su visión pueda aportar un granito de arena a nuestro universo líquido, con el fin de generar una experiencia mucho mas compleja y satisfactoria de cara al cliente, porque para nosotros el cóctel no es la bebida que vas a beberte en nuestra barra, si no el conjunto de sensaciones que consigamos transmitirte con nuestro trabajo de aromas, sabores y las historias que buscamos contarte con nuestras mezclas.

Antonio Garcia Garcia MixoloGarcia teatre playa alicante

Asesoramiento

¿Vas a abrir un bar y necesitas asesoramiento de cocteleria? ¿Quieres mejorar el servicio de tu bar? ¿Te preocupan los números?

Ofrecemos un asesoramiento profesional de cocteleria y barra,
Ya sea porque no tienes servicio de cocteleria o porque el que tienes no acaba de encajar

Desde hace años he ido buscando nuevas técnicas y sabores. Rodeandome de grandes chefs y profesionales del sector, en la busqueda de lo que para nosotros es «la excelencia» que no es ni mas ni menos que copas llenas de equilibrio y sensibilidad, servidas por un autentico apasionado de su profesion y es que, en lo que crees, creas.

Eventos

¿Estás pensando en organizar alguna reunión, comida, fiesta, boda, bautizo o comunión y te gustaría hacer algo totalmente diferente? Esta es tu oportunidad, te ofrecemos una experiencia única e inolvidable para ti y toda la gente que te rodea.

Creamos desde catas de cócteles hasta fiestas temáticas. Siempre vamos más allá de donde la gente puede imaginar, haciendo algo inesperado incluso para nosotros mismos, la vida está llena de sorpresas y nosotros, también.

MixoloGarcia Antonio Garcia Teatre Playa Alicante
Coctel MixoloGarcia Antonio Garcia Teatre Playa Alicante

Cartas de Cócteles

¿Estas pensando en un nuevo menu de bebidas o de cocteleria en tu local?

Nosotros lo diseñamos, con cocteles de autor, únicos, pensados especialmente para tu negocio y que solo vosotros ofrecereis, es una gran forma de fidelizar al cliente habitual y por otro lado atraer a nueva clientela.

Una carta llena de cocteles atractivos y de calidad que sera el foco de atencion para nuevos clientes .

«A nuestra forma de entender el coctel es una armonia de sabores pensada para los paladares mas exigentes y su diseño, su elaboracion y su presentacion son los detalles que marcarán la diferencia y que te harán destacar».

¡Aún estamos creando!

¡os va a encantar!

En lo que crees, creas... 60%

Cía

Este es nuestro gran equipo

Antonio Garcia Garcia MixoloGar&cia

Antonio García

barman

En formación constante y continua de todo lo que la gastronomía líquida pueda albergar.

Especializado en coctelería, sumillería y café como pilares clave a la hora de generar experiencias a través de nuestras mezclas.

Apasionado del mundo líquido.

Pedro Garcia MixoloGarcia

Pedro García

Diseñador web

Una idea la convierte en un sentimiento, un sentimiento que transforma en pasión y dicha pasión es la que imbuye en cada uno de sus proyectos.

Amante incondicional del mundo digital.

Artesano Antonio Martinez Mixologar&cia

Antonio Martínez

Artesano

La artesanía y los trabajos manuales que requieran de habilidad, son su punto fuerte. Transforma tus ideas en realidades físicas, buscando siempre materiales naturales y de cercanía.

La pureza, de lo trabajado a mano.

Angela Garcia MixoloGarcia

Angela García

Dibujante

Transforma las ideas abstractas en dibujos artísticos, que buscan el plasmar diferentes ideas, culturas y conceptos

El arte de plasmar en un papel.

Nuestros clientes hablan y…

¿Qué dicen de nosotros?

Una coctelería que es un auténtico descubrimiento, se la puede considerar un “Speakeasy”, el único de Alicante, nos encantaron los cócteles.

Un 10, disfrutamos mucho de este tipo de coctelería.
MigAngGom
Como fan de la coctelería, encontrar a Antonio, súper encantador y profesional, propone preparados personalizados con sabores naturales y presentaciones alucinantes.
La versión de “Alicante mola un huevo” que preparó adaptada a mí fue de llorar por no querer que se acabara. Un 10.
Auxfolies

Nuestros trabajos

Echa un vistazo a lo que hacemos en MixoloGar&cía
Contacto

Si tienes cualquier pregunta, no dudes en contactar con nosotros

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Teichenné

Grupo Teichenne Mixologarcia Alicante

Grupo Bacardi

Grupo Bacardi Mixologarcia Alicante

D.O Alicante

DO Vinos de Alicante Mixologarcia Alicante