El pasado 11 de septiembre, se celebró la gran final mundial de Diageo World Class 2019, donde se elegía al «Bartender of the Year» Mejor coctelero del mundo. La competición se realizó en Escocia, en la ciudad de Glasgow. Los bartender que llegaron hasta aquí, no lo tuvieron nada fácil. Ya que fueron más de […]
Decidimos darnos un homenaje. Así que fuimos a visitar el Restaurante Monastrell. Ubicado en la Av. del Almte. Julio Guillén Tato nº1 en Alicante. En un enclave privilegiado frente al mar y con maravillosas vistas del Castillo de Santa Barbara. Hacía muy buena noche y había muy buena temperatura, así que nos decidimos sentar en […]
Nos entusiasma la idea de compartir con vosotros este proyecto en el que vamos a colaborar. Un proyecto a través del cual buscamos que la unión haga la fuerza, juntando las 20 mejores coctelerías de Alicante, en una ruta en la cual, cada una participará con un cóctel, con el que sorprenderá al público, a […]
El otro día tuvimos la suerte de visitar un sitio en el que la creatividad y la vanguardia son el pan de cada día, El taller de Piñero, en Alcoy. Situado en la Calle B (PG Cotes Baixes) nº21. Desde hace tiempo que admiramos y seguimos de cerca el trabajo del gran José Piñero, probablemente […]
La fiesta de la coctelería El pasado miércoles día 10 de Julio, tuvimos la suerte de ser invitados a la Final World Class 2019. Gracias a Francisco Javier Lopez Ballester, uno de los bartenders del top 20 de esta competición y propietario del coctel bar «La Casa de Callosa del Segura». ¡Y para allá que […]
La revolución de la coctelería El otro día tuvimos la suerte de compartir en FNAC Alicante nuestra pasión por lo que hacemos y demostrar que la coctelería en Alicante va a dar mucho de lo que hablar, Antonio García García fue el elegido que presentó nuestro proyecto y habló sobre el proceso creativo a la […]
Llevaba tiempo escuchando buenas criticas acerca de este restaurante pizzeria, galardonado como Bib Gourmand (establecimientos donde la cocina destaca por su gran calidad — sin llegar a merecer una estrella — y por su moderado precio) y que esta liderado por el Chef Gregory Rome elegido cocinero revelación de la Comunidad Valenciana en 2017. Siempre […]
MONKEY 47 una de mis ginebras favoritas e ingrendiente clave de lo que esta apuntito de llegar en #almadebarra ¿Por qué es de las mejores ginebras del mundo?Monkey 47, una ginebra de edición muy limitada, guarda una azarosa historia rescatada de milagro. Ni es inglesa ni es india, su producción es muy limitada y lleva […]
Healthy Cocktail Cada dia más gente cuida su alimentacion, practica deporte y lleva habitos saludables, esta filosofia healthy ha llegado tambien a la gastronomia y cada dia se ven mas ofertas gastronomicas enfocadas a la gente sana o entorno a super alimentos , la cocteleria no se podia quedar atras y cada dia son mas […]
Madrid Fusión, The Drinks Show Ponentes Invitados DiegoCabrera Genio de la coctelería y dueño de Salmón Gurú, local que ocupa el puesto nº47 de la lista de los 50 Best Bars. Sus dotes a los fogones y como coctelero, le otorgaron el premio al mejor barman del año por lo mejor de la gastronomía en […]
Comentarios recientes