¿Qué es el Kéfir de leche o leche de Kéfir? El Kéfir, también llamado Búlgaros. En turco, kéfir, significa bendición, hace referencia a una bebida fermentada de agradable sabor, consumida desde hace miles de años en la zona del Cáucaso. Es una combinación de levaduras y bacterias probióticas en un matriz de proteinas, azúcares y […]
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