La revolución de la coctelería

El otro día tuvimos la suerte de compartir en FNAC Alicante nuestra pasión por lo que hacemos y demostrar que la coctelería en Alicante va a dar mucho de lo que hablar, Antonio García García fue el elegido que presentó nuestro proyecto y habló sobre el proceso creativo a la hora de crear la nueva carta en Alma de barra.

Preparó un par de mezclas para deleite del publico, en este caso, «Un trozo de Guadalest» y «Whisky incógnita«. También habló sobre la importancia que tiene para nosotros nuestro Km. 0, sobre las diferentes técnicas y elaboraciones, sin olvidarnos de que cada vez estamos enfocandonos más en formarnos y dominar el mundo de los maridajes, que llevamos a cabo detrás de las barras y sobre el proyecto Vivir Alicante, en el que vamos a poner nuestro granito de arena para intentar mostrar las mejores coctelerías de nuestra provincia y quien sabe, si encontrar el que es el mejor coctelero de Alicante.

Agradecer a la Escuela de Catas de Alicante la oportunidad y en especial a Cecilio González López y Juan José Selles Pérez.
Nos vemos en los bares.